ENTRADA
Linguiça Calabresa Assada
Pão de Alho (Receita do Chefe).
Linguiça Calabresa Assada, Pão de Alho (Receita do Chefe).
CARNES
Ripa da Chuleta
Coxa e Sobre Coxa de Frango à Francês
Alcatra, Maminha ( ou Ripa da Chuleta) Copa Lombo Suino, Coxa e Sobre Coxa de Frango à Francês. (Receita do Chefe).
GUARNIÇÕES
Arroz Branco, Maionese de Batatas, Aipim com Farofa ao Bacon.
SALADAS TROPICAIS
Frutas e Verduras da Estação.
